Рецепт десерту «Хлопчик Бананан»



Інгредієнти для приготування десерту «Хлопчик Бананан» :
 Вершки - двісті сорок - двісті п'ятдесят мілілітрів
Сода харчова (гашене оцтом) - одна чайна ложка
цукор-пісок - дві столові ложки
крохмаль картопляний або кукурудзяний - одна столова ложка з гіркою
молоко - сто двадцять п'ять мілілітрів
стиглий банан - дві штуки
печиво (будь-яке розсипчасте) - десять штук
подрібнені горіхи - двісті - двісті двадцять грам
готові збиті вершки - сто мілілітрів
ваніль додаємо на смак, але не дуже багато, інакше десерт буде гірчити
Спосіб приготування десерту «Хлопчик Бананан» :
 1. У вершки додаємо погашену харчову соду і всипаємо цукровий пісок, вводимо порошок ванілі, віночком збиваємо. Крохмаль розчиняємо в молоці і змішуємо з основною масою.
2. Суміш поміщаємо на парову баню і кілька хвилин збиваємо виделкою або вінчиком. Потім просто відварюємо масу, поки вона не загусне, постійно перемішуючи. Охолоджуємо.
3. Банани очищаємо і нарізаємо маленькими скибочками і розкладаємо в креманки, додаємо дрібні шматочки печива, зверху заливаємо кремом і поміщаємо в холодильник на 3:00.
4. Прикрашаємо все приготованими збитими вершками і посипаємо горіховою крихтою.