Печені пончики до дня Святого Валентина. Рецепт відмінного десерту для 14 лютого.


Печені пончики до дня Святого Валентина  - Це фантастично смачна, неймовірно повітряна і ніжна, казково апетитна і ароматна домашня випічка з яскравим смаком і спокусливим зовнішнім виглядом. Здивуйте свого улюбленого на 14 лютого - приготуйте йому такі святкові пампушки.

 

 

 

 Печені пончики до дня Святого Валентина

 Щоб до 14 лютого приготувати такі святкові, домашні печені пончики запасіться такими продуктами:

 цукровий пісок - близько двохсот грамів;

 борошно пшеничне - 380 грамів;

 вершкове масло (заздалегідь розтоплене) - 120 грамів;

 дві чайних ложки розпушувача;

 чайна ложка харчової соди;

 мускатний мелений горіх - маленька ложка;

 мелена гвоздика - половинка маленької ложки;

 мелена кориця - дві десертних ложки;

 пахта - 230 мілілітрів;

 курячі яйця - три штуки;

 мед натуральний - одна велика ложка.

 Для прикраси печених пончиків:

 чорний і білий шоколад - близько п'ятдесяти грамів (можна більше);

 джем і кольорової цукор.

 Технологія приготування печених пончиків до 14 лютого:

 1. Спочатку розігрійте духову піч до двохсот градусом. Далі підготуйте формочки для пончиків або для мафінів, для цього змастіть їх невеликим шаром масла.

 2. З'єднайте цукровий пісок з харчовою содою, з розпушувачем, з гвоздикою, з мускатним горіхом, з меленою корицею і з пшеничним борошном. В окремій посудині з'єднайте пахту, з курячими яйцями, натуральним медом і розм'якшеним несолоним маслом.

 3. Потім з'єднайте масу з сухих компонентів з рідкою сумішшю, старанно все перемішайте, розбивши всі грудки. Далі викладіть приготовлену суміш у підготовлені формочки і помістіть їх у вже прогріту духовку десь на дванадцять - п'ятнадцять хвилин.

 4. Після цього дістаньте пончики з духовки і остудіть їх. Поки ласощі буде остигати, розтопіть допомогою мікрохвильовки взятий шоколад (або зробіть водяну баню), також підготуйте кольоровий цукор та інші солодкі, їстівні прикраси.

 5. Змастіть кожен пончик розтопленим шоколадом. Щоб просто прикрасити випічку кольоровим цукром, спочатку проведіть по її поверхні вологою кулінарної пензлем (або пальцями), після чого посипте цукром. Печені пончики до 14 лютого можна подавати до столу! Їх ефектний, святковий вигляд відмінно підходить для дня Всіх Закоханих!

 Такі святкові печені пончики можна дещо урізноманітнити і приготувати їх з бананом і волоськими горіхами. Відмінний рецепт оригінальних пончиків до 14 лютого: