Бутерброди і закуски
Мабуть, ще не придумано більш простого в приготуванні страви, ніж бутерброд . Спочатку під словом " бутерброд "Мався на увазі просто хліб з маслом. В даний час бутерброд зазнав суттєвих змін, винайдено величезну кількість рецептів самих різних варіантів бутербродів. І наш кулінарний сайт є прекрасним доказом.
На нашому сайті ви знайдете смачні рецепти бутербродів з м'ясом, сиром, рибою. Часто вони комбінуються з різноманітними масляними сумішами, овочами та іншими продуктами.
Бутерброди являють собою дуже смачну закуску. Вони стануть чудовою прикрасою святкового столу, особливо якщо ви постараєтеся і приготуєте різноманітні види бутербродів. Бутерброди бувають відкритими, закритими і закусочними - це канапе. Якщо перші два види - чудова закуска на сніданок або вечерю, в дорозі, то красиві бутерброди - канапе - це саме те, що потрібно для святкового і банкетного столу.
Закуски в цілому - це обов'язкова частина частування, це прописано в правилах етикету. На нашому сайті підібрані найкращі рецепти закусок , Які підійдуть для святкового столу і одночасно завоюють звання улюблених страв у вашій родині.
Раніше закуски входили в розряд обов'язкових страв як в Європі, так і в Росії. Більше того, вважається, що холодні закуски, рецепти яких дійшли і до нас, з'явилися саме в Росії. До них відносять різні соління, маринади, квашену капусту, сметану з хріном, домашні ковбаси і копченості, холодці і заливні. Закуски завжди передують основне блюдо.
У Європі ж, в 18 столітті з'явилася традиція замінювати закусками гаряче - так і виникли знамениті закуски для фуршету, шведські столи, які отримали широке поширення і в нашій країні. Для таких застіль підходять закуски у вигляді маленьких бутербродів-канапе, жульєну, овочевих, м'ясних і рибних нарізок, салату в тарталетках. На нашому сайті ви знайдете безліч рецептів подібних закусок.
Сучасні закуски, рецепти яких ви також знайдете на нашому кулінарному сайті, анітрохи не гірше старовинних. Їх характеризує велика вишуканість, витонченість, вони доповнені новими, цікавими інгредієнтами. У нас вас чекають незвичайні рецепти ситних, швидких, оригінальних і красивих закусок на будь-який смак. Закуски і бутерброди - Це приваблива прикраса будь-якого столу, а також прекрасні збудники апетиту.